Fiallo Café, una empresa familiar de tradición dedicada a cultivar, recolectar y comercializar café de variedad Colombia-Arábigo en el municipio de Socorro – Santander. Actualmente contamos con más de 240 hectáreas de café cultivado bajo la sombra, lo que permite que las temperaturas sean más homogéneas, favoreciendo un desarrollo más lento del fruto, promoviendo acumulación de azúcares y generando una cosecha concentrada que facilita la recolección en su óptimo grado de madurez. Trabajamos por ofrecer productos alineados con políticas de calidad y buenas prácticas de manipulación, guiados por los estándares exigidos para nuestra industria.
